La presente publicación recoge un resumen de las discusiones que tuvieron lugar durante el curso de verano en el Monasterio de San Jerónimo de Yuste, Extremadura (España).
Este curso proporcionó un espacio de diálogo sobre temas como la seguridad, la triple transición, la lucha contra el cambio climático y la pérdida de biodiversidad, la salud, la seguridad alimentaria y la migración. El objetivo fue abordar estos desafíos desde la reflexión conjunta y el debate a modo de preparación para la próxima Cumbre UE-CELAC en noviembre de 2025 en Colombia.
Este curso fue fruto de la colaboración entre la Fundación EU-LAC y la Fundación Yuste, la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), la Fundación Euroamérica, la Organización de Estados Iberoamericanos y la Universidad de Extremadura y la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico.